吃肉有講究，會吃最防癌

2021-12-21 16:16:54

吃肉有講究，會吃才防癌！同時(shí)我們都知道吃多種水果的健康益處會比單一吃一種水果的好處多的多，天天通食品營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，混合吃水果所得到的抗氧化物的功效比吃單一的水果所得到的抗氧化物功效強(qiáng)很多。每天多吃一些水果比購買昂貴的補(bǔ)充劑的效用高很多。在此，天天通食品公司營養(yǎng)專家為您奉獻(xiàn)13種最新食物搭配方式~

1、天天通營養(yǎng)專家特別提醒：紅色肉類加迷迭香 有助于減少引起癌癥的異環(huán)胺

北京天天通營養(yǎng)專家最新研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)燒烤食物被加熱到190℃到204℃(375℉到400℉)時(shí)，香草迷迭香中的抗氧化物迷迭香酸和鼠尾草酸有助于減少引起癌癥的異環(huán)胺的數(shù)量，因?yàn)橄悴葜械目寡趸锟梢晕杖庵械挠泻ψ杂苫?/p>

2、檸檬加甘藍(lán)，助于鐵的吸收

維生素C有助于鐵的吸收。專家建議從柑橘類水果、多葉綠色蔬菜、草莓、番茄、燈籠椒和椰菜中吸收維生素C，從大蔥、甜菜、甘藍(lán)、菠菜、萵筍、芥菜中吸收鐵。

3、椰菜加番茄 防止前列腺癌

天天通營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，這樣的組合可以防止前列腺癌，但是還沒有找出原因。番茄和椰菜都可以阻止腫瘤的生長，所以這兩者的組合效果可能會更強(qiáng)，但是天天通營養(yǎng)專家提示該情況還有待證實(shí)（男士飲食可以椰菜配番茄一同吃哦~~）。

4、番茄加鱷梨 防止癌癥和心血管疾病

番茄富含番茄紅素，一種很鮮艷的抗氧化物類胡蘿卜素，可以防止癌癥和心血管疾病。而鱷梨中的脂肪可以使類胡蘿卜素的吸收更加有效。地中海式食物也有這樣的搭配，如在吃通心粉的時(shí)候如果加入一點(diǎn)脂肪就會更好地吸收了。沙拉中可加入全脂沙拉醬，因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)，這樣的組合有助于另一種類胡蘿卜素(葉黃素)的吸收。

5、蘋果加巧克力（該吃法還比較少） 阻止動脈硬化和癌癥

蘋果尤其是紅蘋果富含抗炎類黃酮橡黃素，尤其是蘋果皮。橡黃素可以防止過敏、心臟疾病、老年癡呆癥、前列腺癌和肺癌的發(fā)生。而巧克力、葡萄、紅酒和茶含有類黃酮兒茶酚，有助于阻止動脈硬化和癌癥的發(fā)生。研究發(fā)現(xiàn)，兩者的結(jié)合可以促進(jìn)心血管健康，增加其抗凝固能力。蕎麥、洋蔥和桑葚也含有橡黃素，所以天天通食品公司營養(yǎng)專家建議該種食品配合吃飯可以多嘗試一下哦。

6、燕麥加橙汁 穩(wěn)定低密度膽固醇

天天通食品公司營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，一杯富含維生素C的橙汁和一碗純燕麥粥的組合可以清潔動脈，防止心臟病發(fā)作。因?yàn)閮煞N食物中的中有機(jī)化合物酚類可以穩(wěn)定低密度膽固醇。

7、藍(lán)莓加葡萄 抗氧化

吃多種水果的健康益處會比單一吃一種水果的益處大，天天通食品公司營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，混合水果中的抗氧化物的功效比單一水果中的抗氧化物功效強(qiáng)。每天多吃一些水果比購買昂貴的補(bǔ)充劑的效用高很多。

8、花生加全麥?zhǔn)澄?補(bǔ)充氨基酸

研究發(fā)現(xiàn)，花生中含有全麥?zhǔn)澄镏腥笔У陌被帷Ｈ藗冃枰被醽韽?qiáng)化肌肉，尤其是當(dāng)你老了的時(shí)候。然而這也證明了加花生油的三明治并不是垃圾食品，如果再加一塊全麥面包的話。

9、杏仁和酸奶 補(bǔ)充維生素

也許你知道良性脂肪有助于番茄紅素的吸收，但是你知道很多重要的維生素在和脂肪一起食用時(shí)會吸收的更快嗎?可溶于脂肪的維生素包括維生素A、D、E。胡蘿卜、椰菜和豌豆都含有維生素A，應(yīng)和良性脂肪如橄欖油中的脂肪一起食用。而富含維生素D的食物有魚、牛奶、酸奶和橙汁。所以在酸奶中加入幾顆杏仁，食用全脂奶制品，再加一塊熏肉。

10、雞蛋和哈密瓜 減少發(fā)炎、糖尿病

天天通食品公司營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，食用含有有益糖類的蛋白質(zhì)食物會減慢糖類的吸收，有助于使葡萄糖和血糖降到最低，從而減少發(fā)炎、糖尿病、癌癥和其他疾病的發(fā)生。通過減慢葡萄糖的吸收，身體就會自然向你發(fā)出已吃飽的信號。

11、大蒜加魚 抗炎和降低膽固醇

大多數(shù)海鮮中都含有大量礦物質(zhì)，如鋅、鐵、銅、碘、硒，其混合物有天然抗炎和降低膽固醇水平的作用。而且在做魚的時(shí)候加入大蒜比單獨(dú)食用魚降低膽固醇的功效更大。因?yàn)榇笏饪梢宰柚沟兔芏饶懝檀嫉脑黾?，所以天天通營養(yǎng)專家建議，吃魚時(shí)可以適當(dāng)放心大蒜。

12、姜黃加胡椒 抗炎和抗腫瘤

用于咖喱的姜黃中的姜黃素有抗癌、抗炎和抗腫瘤生成的作用。但是單獨(dú)使用姜黃，其生物利用度可能不高。天天通營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)，在姜黃中加入胡椒可以使姜黃素的生物利用度增加1000倍，由于胡椒中胡椒堿的熱性能。

13、大豆加鮭魚 治癌

大豆確實(shí)可以減少精子的數(shù)量，但這指的是經(jīng)過處理后的豆制品，選擇那些未處理過的豆制品，如毛豆、豆腐。天天通營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，大豆中的異黃酮染料木黃酮可以抑制結(jié)腸和前列腺中酵素的生長，可以增加這些組織中維生素D的生物利用度，而維生素D可以治癌。而鮭魚和金槍魚富含維生素D，所以，北京天天通食品公司營養(yǎng)專家建議：在您或家人吃魚的時(shí)候，記得旁邊放一盤毛豆哦。